Nuestra Historia
Venimos de 3 generaciones trabajando en el sector de la gastronomía, propietarios de restaurantes únicos, con carácter y estilo diferenciador; clase, elegancia, gusto y personalidad en nuestros menús.
Para nosotros es fundamental generar sensaciones y ambientes dichosos para nuestros comensales, manteniendo siempre como premisa la calidad del producto y la atención personalizada que nos caracteriza.
NUESTRA RECETA
Honramos el estilo personal y carismático de nuestros padres con el trato al cliente, las recetas inolvidables de los abuelos tal como, el famoso Suquet de peix, plato típico catalán preparado por pescadores.
Con especial admiración y orgullo, nos basamos en el exquisito recetario de nuestra Abuelita Antonia Boada, gran Chef de primera línea , experta en pescados carnes y mariscos, resaltando su incomparable tortilla de patata, el Filete Mignon al Roquefort, la langosta salteada y flambeada, el pescado al horno con patatas, siempre, todos ellos se destacan por el punto perfecto de cocción. Antonia, mujer de gran fuerza y sabiduría, sigue en activo en los restaurantes de España.
RESTAURANTES
En España, a 90 minutos de Barcelona y muy cerquita de Cadaqués, en la costa Brava, tenemos nuestros restaurantes sobre el mar, en una zona turística privilegiada por la gran calidad gastronómica que se disfruta en cualquier rincón del territorio, por su belleza paisajística y calidez humana de su gente.
SERVICIO DE CATERING
Durante el tiempo de explosión de la pandemia en España, disfrutamos de un tiempo como turistas en Florida. En Miami, el cuidado por la salud, el miedo y el encierro en las casas , nos surgió la idea de cocinar a vecinos y familiares. Así fueron nuestros inicios, siempre pensando en reinventarnos y hacer algo nuevo en Miami con nuestra background experiencia de España. Así fue como iniciamos un servicio de catering y Chef at home.
Nuestros platos son de cocina tradicional española basados en el producto fresco y de gran calidad, donde se pueden apreciar con intensidad los sabores y texturas.
Felices por nuestro éxito seguimos trabajando y luchando para superarnos cada día tanto en nuestra comida como en la experiencia de servirles.
